中文名称:蔗糖硬脂酸酯
中文同义词：蔗糖酯S
英文名称:Sucrose stearate ester
CAS号:25168-73-4
EINECS号：246-705-9
分子式:C30H56O12
分子量:608.76
含量：99%
性状：白色粉末
包装：25kg/纸板桶
溶解性：微溶于水，溶于乙醇。
用途：可作乳化剂、润湿剂、分散剂、增溶剂和润肤剂等。用于化妆品、食品、医药工业作乳化剂，作食品乳化剂和食品保鲜剂时用量为1～1.5g/kg。还可用于洗涤剂，纤维加工、农牧业及罐头制品等。
熔点：67-71 °C

1. 食品行业：食品乳化剂、稳定剂、分散剂，用于糕点、面包、人造奶油、糖果、饮料，改善面团性能，防止油水分离，提升产品货架期。
2. 化妆品日化：乳膏、乳液、洗护产品乳化剂、增溶剂、润肤剂，制备 O/W、W/O 乳液体系，改善膏体质地，与各类原料相容性好，降低皮肤刺激。
3. 医药辅料：药用乳化剂、增溶剂、分散剂，用于外用乳膏、口服制剂，提高药物溶解性，改善制剂溶出效果。
4. 精细化工：用于纺织助剂、洗涤剂、农业助剂，做分散润湿剂。

包装规格

小试：100g、500g、1kg 铝箔袋； 工业大货：25kg 纸板桶 / 编织袋，支持按需分装。

储存与运输

密封置于阴凉干燥通风库房，防潮避光，远离热源；避免强酸强碱长期接触；运输轻装轻卸，防雨防潮，防止包装破损