中文名称：N‑乙酰甘氨酸 中文同义词：乙酰氨基乙酸、乙酰甘氨酸、醋尿酸 英文名称：N-Acetylglycine CAS 号：543-24-8 分子式：\(\boldsymbol{C_4H_7NO_3}\) 分子量：117.10 EINECS 号：208-839-6 熔点：207-209℃ 沸点：218.9℃（预估） 外观：白色针状结晶粉末 包装：1kg / 铝箔袋、25kg 纸板桶，可小样分装 含量：≥98%、≥99%(HPLC)

理化性质

甘氨酸的乙酰化衍生物；15℃时水中溶解度 2.7g/100mL，可溶于乙醇，微溶于丙酮、冰醋酸，几乎不溶于乙醚、苯；常温稳定，属于氨基酸类衍生物；粉尘对眼、有刺激，操作避免吸入粉尘，做好防护。

用途

1. 医药中间体，用于合成新凝灵、咪唑酸乙酯、DL - 丝氨酸等药物；
2. 生化试剂，用于生化研究、多肽合成砌块；
3. 有机合成原料，精细化学品合成；
4. 食品领域用作风味增效助剂。

储存与优势

储存：密封存放阴凉干燥库房，避光防潮，常温保存。