蔗糖脂肪酸酯
- 价格： ￥25/千克
- 发布日期： 2026-07-20
- 更新日期： 2026-07-20
产品详请
| 产地 |
山东
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| 货号 |
37318-31-3
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| 品牌 |
泰诚
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| 用途 |
作食品乳化荆，我国规定可用于乳化天然色素，最大使用量10.0g/kg；在肉制品、香肠、乳化香精、糖果、Chemicalbook面包和冰淇淋中最大使用量为1.5g/kg；在保鲜剂，用于鸡蛋、水果的保鲜中最大使用量为1.5g/kg。
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| 包装规格 |
25kg装
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| CAS编号 |
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| 纯度 |
99%
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| 别名 |
二酯与三酯等;Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;Α-D-吡喃葡萄糖苷-B-D-呋喃果糖基十八烷酸酯;SUCROSEFATChemicalbookTYACIDESTERS蔗糖酯;药用蔗糖酯(蔗糖硬脂酸酯药用级);蔗糖脂肪酸酯SE-11;蔗糖硬脂酸酯SE-15;蔗糖硬脂酸酯SE-5
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| 包装 |
25kg装
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| 级别 |
工业级
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中文名称：蔗糖硬脂酸酯
中文别名：二酯与三酯等;Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;Α-D-吡喃葡萄糖苷-B-D-呋喃果糖基十八烷酸酯;SUCROSE FATTY ACID ESTERS蔗糖酯;药用蔗糖酯(蔗糖硬脂酸酯药用级);蔗糖脂肪酸酯SE-11;蔗糖硬脂酸酯SE-15;蔗糖硬脂酸酯SE-5
CAS No.：37318-31-3
EINECS号：253-459-6
分子式：C30H56O12
分子量：608.75844
用途：蔗糖硬脂酸酯可作食品乳化荆，我国规定可用于乳化天然色素， 使用量10.0g/kg；在肉制品、香肠、乳化香精、糖果、面包和冰淇淋中 使用量为1.5g/kg；在保鲜剂，用于鸡蛋、水果的保鲜中 使用量为1.5g/kg。
